Sabato 11 maggio 2024 la classe 4B dell’indirizzo Tecnico Agrario, accompagnata dai Proff. Corradini e Sacchetti, ha partecipato al terzo appuntamento della seconda edizione del festival di primavera “La montagna del latte scende in città”. Tema della giornata è stato “Coltivare” con la partecipazione di Jan Dowe van der Ploeg, ingegnere agrario olandese dall’esperienza internazionale di studio delle diverse forme di agricoltura, il quale ha dialogato con il Presidente del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano Fausto Giovanelli.
L’occasione offerta dal festival ha permesso ai partecipanti di affrontare il tema delle diverse tipologie di agricoltura in particolare il confronto tra l’agricoltura intensiva, quasi industriale favorita dai grandi gruppi e anche da alcune politiche economiche, e l’agricoltura contadina di cura del territorio, su superfici più limitate e con input energetici inferiori. Il relatore, portando esempi di realtà olandesi, della Cina interna e di alcuni casi del Sud America, ha permesso ai convenuti di riflettere sulle diverse modalità di gestione dei territori cosiddetti marginali. L’approccio di cura e di gestione delle risorse ambientali tipiche delle realtà contadine può essere un elemento di sviluppo sociale ed economico anche dei nostri territori montani tipizzati dalle produzioni di eccellenza come il Parmigiano-Reggiano di montagna.
